Oorspronkelijk afkomstig van het eiland Réunion (ook bekend onder de naam Bourbon) en via ontdekkingsreizigers in Brazilië beland. Na het oogsten van de koffiebonen worden deze, met vlies en al, in de zon gedroogd. Dat zorgt voor de karakteristieke smaak. Je proeft melkchocolade, beetje honing en noten. Geschikt voor alle koffiespecialiteiten zoals espresso, latte of cappuccino.